Международная Школа Сервировки Maison Lucchezi – это авторский проект ведущего эксперта по декору стола Натальи Люккези. В рамках Школы собраны уникальные материалы и творческие методики обучения по теме сервировок.
Школа функционирует как в формате онлайн, так и в виде очных мастер-классов и интенсивов по всему миру. В зависимости от формата материалы Школы предназначены как для любителей декора стола в домашних условиях, так и для начинающих и практикующих профессионалов.
Принципы Школы Maison Lucchezi
Научить не как правильно, а почему
Творческое развитие как художника
Полная вовлеченность студентов в процесс обучения
Автор Школы
Наталья Люккези – профессиональный декоратор. Выпускница Школы "Детали", Москва и KLC School, Лондон. Практикующий декоратор стола в течение 15 лет. Автор собственной книги-руководства "Как начать сервировать? От простого к сложному".
Среди ее работ оформление приватных мероприятий Музея Современного Искусства "Гараж", декор на запусках и клиентских ужинах Chanel, Cartier и других брендов высокой моды и ювелирного искусства, рекламные съемки для журнала Tatler, экспертные статьи для Vogue, Elle Decoration, AD и пр. И конечно, огромная частная практика для мероприятий на самом высшем уровне.
Уже много лет Наталья постоянно живет во Франции и ее главная специализация - французский подход к Искусству стола Art de la Table. Кроме того, Наталья глубоко погружена в контекст и практику англо-саксонских традиций сервировки, подачи "à la
Russe", национальных застолий стран Кавказа и Центральной Азии.
Очное обучение
В рамках выездных мероприятий Школы проводятся тематические мастер-классы и образовательные интенсивы. Любое событие Maison Lucchezi это всегда ценнейшие знания, яркие эмоции и вдохновение на преображение вашего стола.
Очное обучение с Maison Lucchezi также возможно в индивидуальном, семейном и корпоративном формате. Свяжитесь с нами, чтобы уточнить условия приезда эксперта международного класса лично к вам.
Занятия проходят в режиме реального времени (очно) в приложении Zoom (онлайн) с личным участием Натальи Люккези. На каждом занятии предполагается основной теоретический блок, а также разбор практических заданий. Такой формат предполагает полное включение студентов в процесс обучения.
Курсы в очном онлайн формате – это концентрат экспертных знаний и опыта, ранее доступный для студентов только оффлайн обучения. Зачисление – исключительно после проведения интервью. Курсы можно пройти индивидуально по персональному графику или в группе по фиксированному графику (сбор группы 1-2 раза в год)
Ступень 1: Основной Курс 'Art de la Table'
Хотите привнести искусство сервировки в повседневную жизнь
Цените индивидуальный подход в обучении
Мечтаете обрести новое призвание
Самое главное о сервировках – от истории этикета
до вашего первого портфолио.
Этот курс идеально подойдет Вам, если:
Или же уже во всю сервируете, но стремитесь выйти на новый, более профессиональный уровень
Вся самая важная информация по сервировкам собрана на шести занятиях, проведенных только для Вас согласно Вашим потребностям и запросам
По итогам прохождения курса Вы получите сертификат о его завершении - подтверждение уникальных знаний, которые позволят Вам сделать первые шаги в профессии
6 основных тем
Домашние задания
Итоговая работа
Свидетельство об окончании
Индивидуальный график занятий
Индивидуальная проработка ваших потребностей в сервировке
6 основных тем
Домашние задания
Итоговая работа
Свидетельство об окончании
Фиксированный график занятий
1 дополнительное факультативное занятие
Сервировочный челлендж
Чат в Telegram с сокурсниками
Ступень 2: курс
'Бизнес в сервировках' для профессионалов
Хотите сделать первые шаги в профессии, но не знаете, с чего начать
Готовы к интенсивной работе по прокачке бизнес навыков
Нуждаетесь в опытном наставнике в области профессионального декора стола
Самое главное о бизнесе в декоре стола – от организации мастер-класса до составления своего бизнес-плана. Вы получите уникальные знания, которые позволят вам сделать первые уверенные шаги в новой профессии. Этот курс идеально подойдет Вам, если:
Бизнес - это постоянная работа над собой. Мы подготовим вас в теории и на практике. От вас мы ожидаем полную вовлеченность и серьезный настрой
Опыт Maison Lucchezi - наша главная ценность. Мы готовы щедро поделиться всеми аспектами работы в декоре стола. Мы покажем вам самый короткий путь к вашему успеху
Вы получите готовые инструменты, с которыми начать будет легко. Портфолио, мастер-классы, бизнес план - этот багаж вы заберете с собой после курса в самостоятельное бизнес плаванье
6 основных тем
Домашние задания
Итоговая работа
Свидетельство об окончании
Индивидуальный график занятий
Индивидуальный фокус на ваши потребности в бизнесе
6 основных тем
Домашние задания
Итоговая работа
Свидетельство об окончании
Фиксированный график занятий
Сервировочный челлендж
Чат в Telegram с сокурсниками
Уникальное авторское руководство Натальи Люккези «Как начать сервировать? От простого к сложному». История и теория сервировки, схемы, чек-листы. Ваша настольная книга для сервировок на каждый день и по особым случаям