• Все секреты этикета
История этикета и традиций французского гостеприимства как эталона art de la table. Приемы на высоком уровне в современном протоколе
• Алгебра и геометрия сервировки
Инструменты декоратора, посуда, текстиль, приборы, бокалы, схемы декора стола
• Завтрак, обед, ужин, чай, кофе, десерт
Разбор традиций подачи и тонкостей сервировки
• Работа с цветами на столе
Создание настроения, расстановка акцентов
• Креатив в сервировках
Как сформировать собственный стиль декора стола
• МНОГО ПРАКТИКИ!
Более 4 часов практики в групповой и индивидуальной работе